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3款适合冬天滋补的煲汤食谱 牛肉炖萝卜

资料:牛肉500克、白萝卜250克;桂皮、大料葱、姜各适量;盐、鸡精、料酒各适量。

做法:牛肉、白萝卜均洗净切块;葱、姜切片备用。热油锅爆香葱、姜,放入桂皮、大料、牛肉煸炒,淋入料酒、酱油炒至牛肉上色,下盐调味,加适量水烧开,改小火将肉烧烂,再放入萝卜、鸡精,烧烂即可。

功用:穷冬食牛肉可暖胃,牛肉炖萝卜是该末侯的补益佳品,常吃萝卜,还能够清火去委靡。

资料:母鸡、龙眼肉、荔枝肉、枸杞、莲子、黑枣、冰糖、料酒、葱姜蒜、食盐

做法:将母鸡宰杀清洁,然后将其他的食材清洗清洁,去除果核备用;将其他的食材一路放入母鸡肚子之中,随后将母鸡放入砂锅中,放入葱姜蒜以及料酒,然后蒸煮大约两个小时就能够服用了。

功用:这道食谱具有很好的补气补血以及滋阴养肾的功用。稀罕合适那些身体亏弱或许是大病初愈的患者。主张在饭后服用,多么能够更好地添加身体养分,起到强身健体的功用。

资料:猪肚一个,马蹄半斤,腐竹皮两张,排骨四两,白果肉十五颗

做法:猪肚用盐擦拭数次,最终清水冲刷清洁,整只放入煲内;马蹄去皮洗净,与一切资料一齐放入煲内,加水五至六碗,煲三至四个小时。

功用:润泽肠胃,正气温补。此汤是补而不燥的清润汤水。有的人在冬天初时肠胃不受补,一喝补汤就会大便秘结,肺燥痰稠,然则若是饮用此汤,就不会闪现这些情况。

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